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Welche Espressotasse soll man wählen?
Viele von uns kennen den Espresso-Kaffee. Dieses aus Italien stammende Getränk kann frei mit "gepresster" oder "gepresster" Kaffee übersetzt werden. Dies ist eine direkte Anspielung auf die Zubereitungsmethode, denn es werden fein gemahlene Kaffeebohnen verwendet, die dann in einem Dispenser der Espressomaschine gequirlt werden, und unter hohem Druck, hoher Temperatur und einer kleinen Menge Wasser wird das Getränk buchstäblich "gepresst", wodurch es einen sehr starken Geschmack und ein starkes Aroma erhält. Dabei entsteht eine kleine Menge des Getränks, in der Regel etwa 30 Milliliter. Daher ist die Espressotasse in ihrem Fassungsvermögen und Design an die gewonnene Kaffeemenge angepasst.
Wie groß sollte das Fassungsvermögen eines Serviergefäßes für sehr starken Kaffee sein?
Obwohl bei der Zubereitung von Espresso nur 30 Milliliter des Getränks anfallen, also buchstäblich für einen Schluck, wird er nicht in Gefäßen mit ähnlichem Fassungsvermögen serviert. Üblicherweise sind Espressotassen etwa 70 Milliliter groß, was mehr als die Hälfte der Getränkemenge ausmacht. Dadurch bleiben jedoch bestimmte organoleptische Eigenschaften des Kaffees erhalten. Das Getränk schmeckt viel besser und, was ebenso wichtig ist, es kann den feinen Schaum aufnehmen, der sich bildet. Das etwas größere Gefäß liegt auch besser in der Hand - alles Eigenschaften, die den Espresso bei Kaffeegenießern so beliebt machen. Bemerkenswert ist auch, dass Espressotassen dicke Wände und Böden haben, damit das Getränk seine Temperatur behält und nicht zu schnell abkühlt.
Klassisches oder modernes Design? Welches Produkt soll man wählen?
Es ist allgemein anerkannt, dass eine Espressotasse aus Keramik gefertigt sein sollte. Dadurch erhalten sie trotz ihrer geringen Größe eine gewisse Massivität und sind zudem mechanisch deutlich haltbarer als Artikel aus Porzellan. Es gibt sie in der Regel in den Varianten Ei oder Tulpe. Der erste Typ hat sanft gerundete Wände, die auf etwa 3/4 Höhe an ein angeschnittenes Ei erinnern, während die Tulpenvarianten, die an eine Tulpenblüte erinnern, ebenfalls sehr beliebt sind. Diese Produkte haben in der Regel ein einheitliches Farbschema, ohne reiches Design. Bei den Espressotassen steht die Schlichtheit im Vordergrund, so dass das aromatische Kaffeeerlebnis mehr im Vordergrund steht. Immer mehr Verbraucher entscheiden sich auch für transparente Tassen - wir empfehlen die doppelwandigen Modelle, die das Getränk warm halten und gleichzeitig die Tiefe des zubereiteten Kaffees betonen.
Wählen Sie Originalprodukte aus dem Mondex-Onlineshop
Espresso sollte in kleinen Tassen serviert werden, die auf einer Untertasse stehen. Dies ist eine besonders elegante Art, das Getränk zu servieren, und die Untertasse verleiht der Tasse zudem mehr Stabilität. Diese Produkte haben einen festen Platz im Sortiment des Mondex-Onlineshops. Liebhaber des Minimalismus werden die Ei-Variante der SIMPLE-Linie mögen, während Fans von anspruchsvolleren Formen sicherlich an den Artikeln der HAPPY-Linie Gefallen finden werden.
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