Schalen

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Welche Schüsseln für die Küche?



Schüsseln gehören zu den ältesten Küchenutensilien. Die ersten Spuren ihrer Verwendung finden sich bereits in der Antike, vor allem im heutigen Griechenland, einschließlich Kreta, aber auch in China. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich der Zweck dieses Utensils nicht geändert - es nimmt einen wichtigen Platz in jeder Küche ein und ist sowohl bei der Zubereitung als auch beim Servieren von Speisen nützlich. Sicherlich werden sie sich unter anderem beim Kochen bewähren:





  • Suppenschalen, die handlich und tief sind. Sie werden meist aus Keramik, Porzellan oder Glas hergestellt.

  • Salatschüsseln aus Glas, Keramik, Kunststoff oder sogar Bambusholz.

  • Rührschüsseln, die in der Regel tief sind und einen geraden Boden haben, um das Mischen der Zutaten darin zu erleichtern. Am besten eignen sich Schüsseln aus rostfreiem Stahl oder Kunststoff.

  • Rührschüsseln sind für die Zubereitung von Backwaren sicherlich gut geeignet. Sie sind in der Regel ausreichend groß und haben einen gewölbten Boden, so dass sich darin Eischnee oder Sahne leicht aufschlagen lassen.

  • Vorratsschüsseln mit passenden Deckeln. Diese sind luftdicht verschlossen und schützen die Lebensmittel vor dem Verderben.

  • Snackschalen mit einem einzigartigen Design, in denen Sie Cracker, Chips oder süße Snacks servieren können.



Wie wähle ich eine gute Küchenschüssel aus?



Bei der Wahl einer Küchenschüssel ist es wichtig, darauf zu achten, dass sie sowohl praktisch als auch haltbar und auffallend ist, also achten Sie beim Kauf auf die folgenden Punkte:





  • Wählen Sie ein Produkt aus haltbaren Rohstoffen. Keramik- und Glasartikel sind ideal zum Servieren von Speisen, zum Beispiel Salaten, aber auch Suppen, da sie die Wärme speichern. Kunststoffschüsseln eignen sich am besten zum Mischen von Zutaten, aber auch Edelstahlschüsseln mit dünnen Wänden. Erwähnenswert sind auch Produkte aus ökologischen Materialien wie Bambus. Diese eignen sich gut als Obstschalen.

  • Achten Sie aufdas Design - viele Schüsseln, vor allem Glas- und Keramikschüsseln, nehmen einen wichtigen Platz auf dem Tisch ein, daher sollten sie zu den anderenElementen des Geschirrs passenoder sich von diesem abheben, um die Aufmerksamkeit der Gäste auf das von uns zubereitete Gericht zu lenken .

  • Die besten Produkte sind leicht zu reinigen, zum Beispiel in der Spülmaschine. Achten Sie darauf, ob sie mit Wassertropfen beschriftet sind. So wird sichergestellt, dass sie bei der mechanischen Reinigung nicht beschädigt werden.



Wie viel ml kann eine Schale fassen?



Das Fassungsvermögen von Schüsseln variiert je nach Verwendungszweck, liegt aber im Allgemeinen zwischen 200 und 1.000 Millilitern:





  • Suppenschalen haben ein Fassungsvermögen von 300-500 bis 700Millilitern- sie fassen eine Portion eines Gerichts, z. B. eine Brühe oder einen Pudding. Nicht selten sind sie auch mitspeziellen, kleinen Laschenversehen , die das Kippen der Schale und das BeendendesGerichts erleichtern.Solche Schalen können auch als Ramenschalen verwendet werden.

  • Salatschüsseln haben ein sehr unterschiedliches Fassungsvermögen. Wenn Sie ein Gericht für eine Person servieren, sollten Sie eine Schale mit einem Fassungsvermögen von 200 bis 300 Millilitern wählen. Wenn Sie eine größere Portion eines Gerichts servieren wollen, um sich selbst zu bedienen, eignen sich 1-Liter- oder noch größere Schalen am besten.

  • Gefäße für die Aufbewahrung von Lebensmitteln oder die Zubereitung von Backwaren, einschließlich des Aufschlagens von weißem Schaum oder Sahne, haben ein Fassungsvermögen von über 1.000 Millilitern. Das bedeutet, dass Sie darin bequem mit einem Mixer rühren können, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass die Zutaten in der ganzen Küche verschüttet werden.



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